bir malikanenin çok güzel yemek pişiren bir aşçısı varmış.evin beyi birgün aşçıya demişki;
-sakın yanlış anlama ama dışarda yediğim işkembe çorbasının tadını senin yaptığında bulamıyorum!
aşçı gülerek yanıtlamış:
-beyefendi dışardaki ustalar işkembeyi fazla temizlemez,ondandır